Gin Tamara

Il Gin Tamara presenta subito un aroma piccante e resinoso, dovuto all’alta qualità del ginepro selvatico raccolto in proprio nel nostro territorio: nei boschi del Monte Cetona (SI) e nel comune di Sarteano (SI).

Al gusto si evince una nota floreale ed erbacea e quella di finocchio selvatico.
Il gusto è un misto di sapori che spaziano dalla maggiorana all’origano, donando gusto balsamico e rinfrescante.
Un avvolgente e gradevole gusto di fiori di sambuco accompagnerà a lungo il palato.

• Ginepro selvatico del monte di Cetona, e comune di Sarteano (SI), Toscana, Italia.
• Verbena odorosa, rizoma di iris fiorentino, fiori si sambuco, maggiorana, origano, menta e camomilla.

Infusione di ginepro e delle botaniche precedentemente descritte, tenute dolcemente a bagno nell’alcool, fino alla giusta estrazione degli oli essenziali.

Si consiglia l’abbinamento con Ginger Beer. Con primi piatti, selvaggina e dessert.

London Mule e Negroni.

Il Gin Tamara ha vinto la medaglia argento al concorso internazionale di Lyone (Francia), edizione 2025.