Gin Basquiat

Il nostro Gin London Dry ha un sapore deciso, con immediata percezione del profumo di rosmarino, seguito da quello di salvia e dal ginepro selvatico specie autoctona, raccolto nei boschi del Monte Cetona (SI), tipico della nostra zona della Toscana.

Grazie alla raccolta da selva, mantiene un gusto deciso e intenso.
Al sapore si percepisce la tonalità resinosa data dal ginepro e dell’aroma del rosmarino, donando una persistente freschezza.

•  Ginepro selvatico del Monte Cetona, Toscana, Italia.
• Salvia, coltivata in proprio dal produttore, usata fresca.
• Rosmarino, coltivato in proprio dal produttore, usato in infuso.
• Cardamomo proveniente dall’Asia.

Il particolare metodo di estrazione degli aromi, prevede l’uso del sistema a “basket”, il quale è posto all’uscita della caldaia, in modo che le botaniche all’interno di esso, vengano attraversate dolcemente dalle correnti di vapore, in modo da ottenere il massimo della qualità.

Si consiglia l’abbinamento con un tonica neutra, non troppo amara. Ottimo abbinamento con crudités di pesce, tartare e carpaccio di carne.

Gin tonic, Martini Cocktail, adatto da bere liscio.